{"id":1233,"date":"2024-03-22T18:54:17","date_gmt":"2024-03-22T18:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=1233"},"modified":"2024-03-22T18:54:18","modified_gmt":"2024-03-22T18:54:18","slug":"stanchi-di-baguette-inzuppate-con-un-semplice-gesto-il-vostro-pane-sara-croccante-anche-appena-uscito-dal-freezer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=1233","title":{"rendered":"Stanchi di baguette inzuppate? Con un semplice gesto, il vostro pane sar\u00e0 croccante anche appena uscito dal freezer"},"content":{"rendered":"\n

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In questo modo si mantiene il pane croccante e si ottiene una mollica morbida.<\/p>\n\n\n\n

Il pane fa parte del patrimonio francese.\u00a0Ognuno ha il suo panificio o pane preferito, pi\u00f9 o meno cotto, ma sempre croccante e con la mollica pi\u00f9 morbida possibile.\u00a0Ma con l’aumento dei prezzi e la necessit\u00e0 di combattere lo spreco di cibo, conservare il pane \u00e8 diventata una sfida importante in molte famiglie.Una delle soluzioni \u00e8 ovviamente quella di congelarlo.\u00a0Attenzione, questo gesto innocuo non \u00e8 cos\u00ec banale e richiede alcuni accorgimenti per mantenere il pane fresco e gustoso, ma anche senza rischi per la salute.\u00a0Si pu\u00f2 conservare fino a 6 mesi.\u00a0Anche i seguenti consigli possono essere utili per mantenere il pane fresco pi\u00f9 a lungo, ma sono particolarmente indicati se si congela il pane.<\/p>\n\n\n\n

Primo consiglio: assicuratevi di avvolgere il pane.\u00a0Se avete l’abitudine di tagliare la vostra baguette a met\u00e0 e metterla cos\u00ec nel congelatore, si tratta di un errore che pu\u00f2 avere conseguenze per la vostra salute.\u00a0I batteri presenti nel congelatore, ad esempio sulle pareti, potrebbero depositarsi sul pane e farvi ammalare.<\/p>\n\n\n\n

La soluzione \u00e8 semplice.\u00a0Dopo averlo affettato, riponete il pane in un sacchetto da freezer, in una scatola ermetica o avvolgetelo in una pellicola trasparente.\u00a0Quando chiudete la confezione, assicuratevi di espellere quanta pi\u00f9 aria possibile.\u00a0Rispettare questo passaggio comporta altri due vantaggi.\u00a0In questo modo eviterete che il pane assorba tutti i cattivi odori presenti nell’elettrodomestico e quindi abbia un sapore sgradevole, ma eviterete anche che si secchi.<\/p>\n\n\n\n

Per mantenere il pane morbido nel congelatore fino a 6 mesi, \u00e8 anche importante mantenerlo fresco ma non troppo freddo.\u00a0Se lo avete appena acquistato ed \u00e8 ancora caldo, aspettate che si raffreddi prima di congelarlo.\u00a0Assicuratevi che la temperatura del congelatore sia impostata su una temperatura minima di -18 \u00b0C.\u00a0Infine, c’\u00e8 una regola importante da ricordare: Non ricongelare mai il pane gi\u00e0 scongelato.\u00a0Ricordare non costa nulla!<\/p>\n\n\n\n

Se volete scongelare subito il vostro pane o mantenerlo fresco pi\u00f9 a lungo,\u00a0ci sono tre soluzioni: all’aperto, in forno o nel tostapane.\u00a0L’ideale \u00e8 tirarlo fuori la sera prima o un’ora prima di consumarlo, avvolgerlo in un panno e lasciarlo scongelare a temperatura ambiente.\u00a0Se vi dimenticate di tirarlo fuori dal forno, basta scongelarlo per 5 minuti in forno a 200 gradi o nel tostapane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In questo modo si mantiene il pane croccante e si ottiene una mollica morbida. Il pane fa parte del patrimonio francese.\u00a0Ognuno ha il suo panificio o pane preferito, pi\u00f9 o meno cotto, ma sempre croccante e con la mollica pi\u00f9 morbida possibile.\u00a0Ma con l’aumento dei prezzi e la necessit\u00e0 di combattere lo spreco di cibo,… Read More »Stanchi di baguette inzuppate? Con un semplice gesto, il vostro pane sar\u00e0 croccante anche appena uscito dal freezer<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1233"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1235,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1233\/revisions\/1235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}