{"id":1337,"date":"2024-03-29T16:29:38","date_gmt":"2024-03-29T16:29:38","guid":{"rendered":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=1337"},"modified":"2024-03-29T16:29:39","modified_gmt":"2024-03-29T16:29:39","slug":"insalata-non-e-mai-stata-cosi-fresca-il-trucco-dello-chef-per-mantenerla-intatta-per-giorni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=1337","title":{"rendered":"Insalata: non \u00e8 mai stata cos\u00ec fresca | Il trucco dello chef per mantenerla intatta per giorni"},"content":{"rendered":"\n

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A tutti noi \u00e8 capitato di comprare lattuga\u00a0magari anche preconfezionata, per poi dimenticarla in frigorifero e buttarla via dopo qualche giorno\u00a0.<\/strong>Ma ci sono almeno alcuni accorgimenti che possono aiutarvi a evitare di doverla buttare pochi giorni\u00a0dopo averla acquistata\u00a0riducendo cos\u00ec, anche se di poco, il grande problema dello spreco alimentare.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno\u00a0spreco in cucina<\/strong>\u00a0che tutti dovremmo evitare a tutti i costi.\u00a0Infatti, \u00e8 importante\u00a0imparare a valorizzare il cibo che si porta a casa e<\/strong>\u00a0trasformare cos\u00ec i rifiuti organici in una risorsa utile.<\/p>\n\n\n\n

Insalata: non \u00e8 mai stata cos\u00ec fresca\u00a0Il trucco dello chef per mantenerla intatta per giorni!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Il\u00a0primo “trucco” per far durare di pi\u00f9 l’insalata fresca\u00a0viene svelato dallo\u00a0chef\u00a0Roberto Cruciani sul suo profilo Instagram\u00a0<\/strong>per la rubrica “Spreco Zero” e ci presenta la sua insalata di tempeh.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Questo \u00e8\u00a0un consiglio preziosissimo<\/strong>\u00a0e anche molto facile da seguire.\u00a0Basta\u00a0far scorrere acqua fredda sulla nostra insalata per qualche secondo\u00a0e\u00a0poi avvolgerla in un panno di cotone<\/strong>\u00a0e\u00a0conservarla infine in frigorifero.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Non buttate pi\u00f9 la lattuga avanzata: piantatela nell’orto e avrete lattuga fresca a volont\u00e0<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n
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Un altro trucco semplice ed efficace per far durare la lattuga molto pi\u00f9 a lungo \u00e8 quello di avere una pianta in giardino.\u00a0Questo metodo prevede di piantare\u00a0l’ultima parte del cespo di lattuga in giardino.Dopo aver raccolto la prima lattuga, si pu\u00f2 piantare di nuovo l’ultima parte del cespo e ripetere il processo pi\u00f9 volte.Infatti, la propagazione della lattuga pu\u00f2 avvenire anche per talea.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dopo soli 15 giorni, la maggior parte del cespo, le prime radici e le foglie del cuore centrale della lattuga si saranno sviluppate.\u00a0Innaffiate<\/strong>\u00a0abbondantemente la lattuga e\u00a0aggiungete al terreno un fertilizzante naturale<\/strong>\u00a0.\u00c8 molto importante piantare la lattuga al sole, perch\u00e9 cresce gradualmente.\u00a0Quando la lattuga \u00e8 completamente cresciuta, raccoglietela e ripetete\u00a0\u00a0l’esperimento\u00a0<\/strong>\u00a0di nuovo<\/strong>\u00a0.<\/p>\n\n\n\n

In questo modo avrete ogni volta una nuova pianta di lattuga fresca da portare in tavola e risparmierete anche sull’acquisto dei semi.\u00a0Con questo metodo\u00a0eviterete anche di buttare gli scarti della lattuga,<\/strong>\u00a0ma potrete coltivarla di tanto in tanto per produrre nuove piante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A tutti noi \u00e8 capitato di comprare lattuga\u00a0magari anche preconfezionata, per poi dimenticarla in frigorifero e buttarla via dopo qualche giorno\u00a0.Ma ci sono almeno alcuni accorgimenti che possono aiutarvi a evitare di doverla buttare pochi giorni\u00a0dopo averla acquistata\u00a0riducendo cos\u00ec, anche se di poco, il grande problema dello spreco alimentare. Uno\u00a0spreco in cucina\u00a0che tutti dovremmo evitare… Read More »Insalata: non \u00e8 mai stata cos\u00ec fresca | Il trucco dello chef per mantenerla intatta per giorni<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1338,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1337"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1339,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1337\/revisions\/1339"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}