{"id":1343,"date":"2024-03-29T16:45:10","date_gmt":"2024-03-29T16:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=1343"},"modified":"2024-03-29T16:45:11","modified_gmt":"2024-03-29T16:45:11","slug":"crostata-di-zucchine-la-ricetta-passo-passo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=1343","title":{"rendered":"Crostata di zucchine: la ricetta passo passo"},"content":{"rendered":"\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/haustricks.com\/2024\/03\/zucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept\" target=\"_blank\"><\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?text=Zucchini-Tarte%3A+das+Schritt-f%C3%BCr-Schritt-Rezept&amp;url=https:\/\/haustricks.com\/2024\/03\/zucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept\" target=\"_blank\"><\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"mailto:?subject=Zucchini-Tarte%3A+das+Schritt-f%C3%BCr-Schritt-Rezept&amp;body=https:\/\/haustricks.com\/2024\/03\/zucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept\" target=\"_blank\"><\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?text=https:\/\/haustricks.com\/2024\/03\/zucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept\" target=\"_blank\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share.php?u=https%3A%2F%2Fhaustricks.com%2F2024%2F03%2Fzucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept\" target=\"_blank\"><\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fhaustricks.com%2F2024%2F03%2Fzucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept&amp;media=https:\/\/haustricks.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/66-1.png&amp;description=Zucchini%20sind%20ein%20kalorienarmes%20Sommergem%C3%BCse.%C2%A0Es%20kann%20in%20Salat%20oder%20Suppe%2C%20Quiche%20oder%20Kuchen\" target=\"_blank\"><\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=Zucchini-Tarte%3A%20das%20Schritt-f%C3%BCr-Schritt-Rezept%20-%20https%3A%2F%2Fhaustricks.com%2F2024%2F03%2Fzucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept%20\" target=\"_blank\"><\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?text=Zucchini-Tarte%3A%20das%20Schritt-f%C3%BCr-Schritt-Rezept%20https%3A%2F%2Fhaustricks.com%2F2024%2F03%2Fzucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept\" target=\"_blank\"><\/a><a href=\"https:\/\/haustricks.com\/2024\/03\/zucchini-tarte-das-schritt-fur-schritt-rezept#\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le zucchine sono un ortaggio estivo poco calorico.\u00a0Si possono gustare in insalata o in zuppa, in quiche o in torta.\u00a0Sono molti i piatti che utilizzano questo ortaggio ricco di acqua.\u00a0Scoprite questo cremoso e delizioso tortino di zucchine e formaggio di capra che delizier\u00e0 il vostro palato!<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti per la preparazione della torta di zucchine<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 zucchine<\/li>\n\n\n\n<li>Un pezzo di formaggio di capra<\/li>\n\n\n\n<li>Un rotolo di pasta sfoglia<\/li>\n\n\n\n<li>15 cl di cr\u00e8me fra\u00eeche densa<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucchiaio di timo o rosmarino essiccato<\/li>\n\n\n\n<li>Sale e pepe<\/li>\n\n\n\n<li>1 spruzzata di olio d&#8217;oliva<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Come si prepara una torta di zucchine e formaggio di capra?<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Iniziate stendendo la pasta sfoglia su una teglia da forno.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.santeplusmag.com\/wp-content\/uploads\/Etaler-la-pate-dans-le-moule.jpg\" alt=\"Den Teig in die Form streichen\" class=\"wp-image-438494\" title=\"Den Teig in die Form streichen\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\">\n<li>Bucare la pasta con una forchetta per evitare che si gonfi;<\/li>\n\n\n\n<li>Cuocere l&#8217;impasto per 5-7 minuti a 180\u00b0C;<\/li>\n\n\n\n<li>Tagliare le zucchine a fette sottili;<\/li>\n\n\n\n<li>Tagliare il formaggio di capra a fette;<\/li>\n\n\n\n<li>Quando la pasta \u00e8 precotta, spalmare la cr\u00e8me fra\u00eeche e cospargerla con un po&#8217; di timo o rosmarino secco;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/haustricks.com\/wp-content\/themes\/veen\/assets\/images\/transparent.gif\" alt=\"Cr\u00e8me fra\u00eeche verteilen\" class=\"wp-image-438493\" title=\"Cr\u00e8me fra\u00eeche verteilen\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/haustricks.com\/wp-content\/themes\/veen\/assets\/images\/transparent.gif\" alt=\"Die Kr\u00e4uter \u00fcber die Cr\u00e8me fra\u00eeche streuen\" class=\"wp-image-438495\" title=\"Die Kr\u00e4uter \u00fcber die Cr\u00e8me fra\u00eeche streuen\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"7\">\n<li>Disporre quindi le fette di zucchine in modo da formare una rosetta;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.santeplusmag.com\/wp-content\/uploads\/Disposer-les-rondelles-de-courgettes.jpg\" alt=\"Die Zucchinischeiben anrichten\" class=\"wp-image-438491\" title=\"Die Zucchinischeiben anrichten\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"8\">\n<li>Salare e pepare la zucchina e distribuire le fette di formaggio di capra sulla crostata;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.santeplusmag.com\/wp-content\/uploads\/Ajoutez-les-rondelles-de-fromage-de-chevre.jpg\" alt=\"Die Ziegenk\u00e4sescheiben hinzuf\u00fcgen\" class=\"wp-image-438492\" title=\"Die Ziegenk\u00e4sescheiben hinzuf\u00fcgen\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"9\">\n<li>Spargete\u00a0alcune erbe aromatiche sulla crostata\u00a0per decorazione\u00a0e non dimenticate di aggiungere un filo d&#8217;olio d&#8217;oliva alla fine.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuocere la crostata per 30 minuti a 180 \u00b0C.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.santeplusmag.com\/wp-content\/uploads\/Deguster-votre-tarte-aux-courgettes.jpg\" alt=\"Genie\u00dfen Sie Ihren Zucchinikuchen\" class=\"wp-image-438490\" title=\"Genie\u00dfen Sie Ihren Zucchinikuchen\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.santeplusmag.com\/wp-content\/uploads\/Tarte-aux-courgettes-et-au-fromage-de-chevre.jpg\" alt=\"Zucchini-Ziegenk\u00e4se-Tarte\" class=\"wp-image-438496\" title=\"Zucchini-Ziegenk\u00e4se-Tarte\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Varianti per la torta di zucchine e formaggio<\/h2>\n\n\n\n<p>Per variare il gusto, potete sostituire la zucchina, questa verdura dimagrante\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0con il porro o anche il formaggio di capra con la ricotta.\u00a0Per dare ancora pi\u00f9 sapore, potete aggiungere mandorle a scaglie, pistacchi o noci.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Domande frequenti<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quale pasta per una crostata di zucchine?<\/h3>\n\n\n\n<p>La domanda che possiamo porci prima di preparare una crostata \u00e8: quale pasta scegliere? \u00a0La risposta \u00e8 semplice.\u00a0La pi\u00f9 semplice pasta frolla che potete fare in casa.\u00a0Ma potete anche fare la vostra crostata senza pasta! \u00a0Assomiglier\u00e0 pi\u00f9 a una tortilla\u2026 con le zucchine!La domanda che possiamo porci prima di preparare una crostata \u00e8: quale pasta scegliere? \u00a0La risposta \u00e8 semplice.\u00a0La pi\u00f9 semplice pasta frolla che potete fare in casa.\u00a0Ma potete anche fare la vostra crostata senza pasta! \u00a0Assomiglier\u00e0 pi\u00f9 a una tortilla&#8230; con le zucchine!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Come si prepara una torta di zucchine senza cr\u00e8me fra\u00eeche?<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u00ec, \u00e8 perfettamente possibile evitare la cr\u00e8me fra\u00eeche e tutti i latticini o i grassi.\u00a0Usate\u00a0\u00a0salsa di pomodoro,\u00a0\u00a0\u00a0pesto o senape al suo posto.<br>Ecco altre alternative alla cr\u00e8me fra\u00eeche:S\u00ec, \u00e8 perfettamente possibile evitare la cr\u00e8me fra\u00eeche e tutti i latticini o i grassi.\u00a0Usate\u00a0\u00a0salsa di pomodoro,\u00a0\u00a0\u00a0pesto o senape al suo posto.<br>Ecco altre alternative alla cr\u00e8me fra\u00eeche:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Latte di soia e olio d&#8217;oliva<\/h4>\n\n\n\n<p>Mescolare 159 ml di latte di soia con 79 ml di olio d&#8217;oliva per ottenere l&#8217;equivalente di 1 tazza di crema.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Latte e farina di mais<\/h4>\n\n\n\n<p>Per addensare il latte e ottenere una consistenza che ricorda la cr\u00e8me fra\u00eeche, non c&#8217;\u00e8 niente di meglio che usare la farina di mais.<\/p>\n\n\n\n<p>Per sostituire una tazza di panna o 237 ml, mescolare 19 g di farina di mais con 237 ml di latte.\u00a0Mescolare per addensare il composto.<br>Per una panna ancora pi\u00f9 povera di grassi e di calorie, utilizzare latte scremato.Per sostituire una tazza di p<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Latte e yogurt greco<\/h4>\n\n\n\n<p>Lo yogurt greco \u00e8 ricco di proteine e ha numerosi benefici per la salute.\u00a0Per rendere pi\u00f9 fluido lo yogurt greco denso, \u00e8 possibile mescolarlo con parti uguali di latte intero.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Come si fa una torta di zucchine e ricotta senza pasta sfoglia?<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>900 g di zucchine, affettate finemente<\/li>\n\n\n\n<li>4 uova grandi<\/li>\n\n\n\n<li>355 ml di latte<\/li>\n\n\n\n<li>50 g di pangrattato<\/li>\n\n\n\n<li>226 g di ricotta<\/li>\n\n\n\n<li>110 g\u00a0\u00a0\u00a0di pecorino romano grattugiato<\/li>\n\n\n\n<li>Sale e pepe<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizzico di peperoncino<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucchiaino di timo fresco<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucchiai di foglie di prezzemolo fresco tritato<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Istruzioni<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Iniziare preriscaldando il forno a 180 \u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li>Rivestire d&#8217;olio una teglia per crostate di circa 22 cm di diametro e cospargerla di pangrattato;<\/li>\n\n\n\n<li>Girare la teglia per rivestire di pangrattato i bordi e il fondo.<\/li>\n\n\n\n<li>In una ciotola capiente, sbattere le uova con la ricotta, met\u00e0 del pecorino e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungete sale, pepe, timo, prezzemolo e fiocchi di pepe rosso secco per un sapore pi\u00f9 piccante;<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungere le fette di zucchine al composto di uova e formaggio e mescolare con cura;<\/li>\n\n\n\n<li>Versare il composto nello stampo e cospargere il restante pecorino grattugiato.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuocere la torta di zucchine per circa 50 minuti fino a quando non sar\u00e0 dorata.<\/li>\n\n\n\n<li>Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi iniziate a degustare!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le zucchine sono un ortaggio estivo poco calorico.\u00a0Si possono gustare in insalata o in zuppa, in quiche o in torta.\u00a0Sono molti i piatti che utilizzano questo ortaggio ricco di acqua.\u00a0Scoprite questo cremoso e delizioso tortino di zucchine e formaggio di capra che delizier\u00e0 il vostro palato! Ingredienti per la preparazione della torta di zucchine Come&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=1343\" class=\"\" rel=\"bookmark\">Read More &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Crostata di zucchine: la ricetta passo passo<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1343"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1345,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions\/1345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}