{"id":3140,"date":"2024-08-12T22:00:14","date_gmt":"2024-08-12T22:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=3140"},"modified":"2024-08-12T22:00:15","modified_gmt":"2024-08-12T22:00:15","slug":"salsicce-italiane-peperoni-e-cipolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/?p=3140","title":{"rendered":"Salsicce italiane, peperoni e cipolle"},"content":{"rendered":"\n

Salsicce italiane, peperoni e cipolle<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1\/4 tazza di olio extra vergine di oliva<\/p>\n\n\n\n

Salsiccia italiana delicata da 1 libbra<\/p>\n\n\n\n

2 peperoni, affettati<\/p>\n\n\n\n

2 cipolle gialle, affettate<\/p>\n\n\n\n

1 cucchiaino di sale kosher<\/p>\n\n\n\n

1 cucchiaino di pepe nero appena macinato<\/p>\n\n\n\n

1 cucchiaio di condimento italiano<\/p>\n\n\n\n

1\/4 tazza di foglie di basilico fresco tritate<\/p>\n\n\n\n

4 spicchi d’aglio, tritati<\/p>\n\n\n\n

2 cucchiai di concentrato di pomodoro<\/p>\n\n\n\n

1 bicchiere di Marsala (o brodo di pollo)<\/p>\n\n\n\n

1 lattina (15 once) di pomodori a cubetti<\/p>\n\n\n\n

Sale a piacere<\/p>\n\n\n\n

1\/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino, facoltativo<\/p>\n\n\n\n

Istruzioni:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere le salsicce e cuocere fino a doratura su entrambi i lati, circa 7-10 minuti. Togliere dalla padella e scolare.<\/p>\n\n\n\n

Mantenendo la padella a fuoco medio, aggiungere il condimento italiano, il basilico e l’aglio e cuocere per altri 2 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Aggiungere il vino Marsala, i pomodori, il concentrato di pomodoro e mescolare, aggiungendo scaglie di peperoncino, se utilizzato.<\/p>\n\n\n\n

Aggiungere i peperoni, le cipolle, il sale e il pepe e portare a ebollizione.<\/p>\n\n\n\n

Rimettete le salsicce nella padella con le verdure. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o finch\u00e9 la salsa non si addensa.<\/p>\n\n\n\n

Servire su pur\u00e8 di patate, tagliatelle, polenta, riso al cavolfiore o, se servito come panino, dividere i panini hoagie a met\u00e0 nel senso della lunghezza. Togliere il pane dal fondo di ogni panino, facendo attenzione a non bucare la crosta. Riempire la met\u00e0 inferiore del rotolo con il composto di salsiccia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Salsicce italiane, peperoni e cipolle Ingredienti: 1\/4 tazza di olio extra vergine di oliva Salsiccia italiana delicata da 1 libbra 2 peperoni, affettati 2 cipolle gialle, affettate 1 cucchiaino di sale kosher 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato 1 cucchiaio di condimento italiano 1\/4 tazza di foglie di basilico fresco tritate 4 spicchi d’aglio,… Read More »Salsicce italiane, peperoni e cipolle<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3140"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3142,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3140\/revisions\/3142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}