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- Wellness\u00a0<\/a><\/li>\n\n\n\n
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- Ricette sane e ricette light<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Se ti stai chiedendo se sia possibile preparare delle frittelle di Carnevale<\/strong> senza uova la risposta \u00e8 affermativa e il risultato \u00e8 assolutamente soddisfacente.<\/p>\n\n\n\n
La ricetta delle frittelle senza uova<\/strong> pu\u00f2 essere preparata anche in versione fritta (ti basta usare una padella antiaderente e dell\u2019olio di semi<\/strong> ben caldo), ma in questo caso useremo il forno statico ad una temperatura di 180\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n
Per ottenere delle frittelle calde e croccanti e dal sapore gustoso, aiutati con un cucchiaino per realizzare delle piccole palline di pastella che, solo dopo la cottura, farai asciugare sulla carta assorbente per poi farcirle come preferisci: con zucchero a velo, con crema chantilly o della panna montata.<\/p>\n\n\n\n
Frittelle senza uova<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nIngredienti<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- 50 gr di zucchero semolato<\/li>\n\n\n\n
- 25 gr di lievito di birra<\/li>\n\n\n\n
- 250 ml di latte<\/li>\n\n\n\n
- 80 gr di burro<\/li>\n\n\n\n
- 500 gr di farina manitoba<\/li>\n\n\n\n
- 2 limoni (solo la scorza grattugiata)<\/li>\n\n\n\n
- un pizzico di sale<\/li>\n\n\n\n
- zucchero a velo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Procedimento<\/h3>\n\n\n\n
Procurati una ciotola e aggiungici il latte a temperatura ambiente, un pizzico di sale e lo zucchero. Mescola bene con una frusta e poi aggiungi anche la scorza grattugiata di due limoni, oltre a un terzo della farina indicata tra gli ingredienti. Amalgama bene il tutto.<\/p>\n\n\n\n
Non appena il composto ti sembra omogeneo, aggiungi il lievito di birra<\/strong> sbriciolato, il resto della farina e il burro a pezzetti. Lavora il composto fino a ottenere un impasto morbido, che sar\u00e0 poi da stendere in una ciotola ben oleata, e poi copri con un panno umido e lascia riposare per un’ora<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
Nel momento in cui l’impasto raddoppia il proprio volume<\/strong>, taglia le porzioni per le frittelle<\/strong>. Spiana ogni porzione ottenendo uno spessore di un centimetro e poi disponi il tutto su una teglia che avrai coperto con la carta da forno<\/strong>. Lascia riposare per 30 minuti ancora, sempre coprendo con un panno umido.<\/p>\n\n\n\n
Trascorsi i 30 minuti inforna alla temperatura di 180\u00b0 per 25 minuti<\/strong>. Appena le frittelle ti appaiono dorate da entrambi i lati, toglile dal forno e disponile su un vassoio da portata. Appena intiepidite, taglia le frittelle a met\u00e0 e spolverizzale con dello zucchero a velo,<\/strong> oppure farciscile con un cucchiaio di crema<\/strong> o di panna montata.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
facebook45Xcopia linkaltro Se non indicato espressamente, le informazioni riportate in questa pagina sono da intendersi come non riconosciute da uno studio medico-scientifico. Buone, leggere e\u2026 senza uova. Avresti mai pensato che le tradizionali frittelle di Carnevale possano essere preparate senza uova e senza essere fritte? Segui questa semplice ricetta passo per passo, inforna le tue… Read More »Come preparare le frittelle di Carnevale senza uova (e senza friggerle)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4554"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4556,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4554\/revisions\/4556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ricettasuperfacile.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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