Volete una ricetta davvero deliziosa che vi riscaldi il cuore? Allora vi piacerà questa ricetta facile da realizzare: Crêpes con crema di formaggio. Vi farà venire l’acquolina in bocca… Di solito, le crêpes hanno un sapore delizioso.Volete una ricetta davvero deliziosa che vi riscaldi il cuore? Allora vi piacerà questa ricetta facile da realizzare: Crêpes con crema di formaggio. Vi farà venire l’acquolina in bocca… Di solito, le crêpes hanno un sapore delizioso.
I golosi e i buongustai si lasceranno tentare da questa ricetta di crêpes con crema di formaggio. Morbide, deliziose, fanno fremere di piacere le nostre papille gustative. Indossate i grembiuli, signore e signori, avrete l’acquolina in bocca …
La ricetta delle crêpes con formaggio bianco fresco
Abbiamo trovato per voi LA RICETTA che dovete assolutamente provare. Come guarnizione, c’è tutto quello che ci piace: formaggio cremoso a basso contenuto di grassi o anche formaggio di capra. Quindi, se siete alla ricerca di un piatto confortante, seguiteci per scoprire le fasi di preparazione.
Ingredienti :
- ½ litro di latte scremato
- 300 g di formaggio bianco fresco (può essere sostituito con formaggio di capra)
- 2 uova
- 160 g di farina di frumento
- 2 cucchiaini di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di zucchero di canna o di fruttosio
- ½ tazza di uva sultanina
- Un cucchiaio di semi di papavero
- In un’insalatiera, sbattere l’uovo con lo zucchero e poi, senza smettere di mescolare, aggiungere il latte.
- Aggiungere la farina e mescolare per evitare grumi
- Lasciare riposare la pastella per crêpe per 15 minuti.
- Ungere una padella antiaderente con olio di semi di girasole
- Versare un mestolo di pastella nella padella e cuocere i pancake.
- Mescolare in una ciotola 1 uovo, il formaggio cremoso e un cucchiaino di zucchero.
- Aggiungere semi di papavero o uva sultanina (facoltativo)
- Spalmate il ripieno sul pancake e poi arrotolatelo. Fate lo stesso con gli altri pancake
- Disporle in una teglia e farle rosolare per 15 minuti a 180°.
Potete decorare i pancake con mirtilli, lamponi o ribes rosso e gustare!
Preferite le crêpes salate? Abbiamo inventato per voi ricette deliziose e facili da preparare? Ai vostri fornelli! Non vi resta che provare!
Come fare le frittelle ripiene di formaggio? La ricetta casalinga delle nostre nonne
Una volta provata, non potrete più farne a meno. Questa ricetta è facile da preparare e richiede solo pochi minuti di tempo. Fatene un secondo piatto goloso… Sta a voi. In ogni caso sarà una domenica imperdibile per un piacere in famiglia.
Ingredienti della ricetta: Le frittelle ripiene di formaggio sono molto facili da preparare
Per la pastella dei pancake sono necessari i seguenti elementi:
- 160 g di farina di grano saraceno
- 2 uova
- ⅓ litro di latte di mandorla
- 1 cucchiaio di olio
- 1 pizzico di sale fino
- 8 fette di formaggio a scelta (Cheddar – Emmental – Comté)
Preparazione di frittelle ripiene di formaggio
- Iniziate mescolando la farina e il sale in un’insalatiera.
- Mettere al centro la farina e aggiungere le uova intere, l’olio e il latte. Mescolare quindi fino a ottenere una pastella per pancake liscia e omogenea, senza grumi.
- Mettere una teglia per pancake a fuoco basso e ungerla leggermente.
- Versare un mestolo di impasto per pancake nella padella e cuocere per qualche minuto da un lato.
- Disporre una fetta di formaggio sulla crêpe, quindi girarla su un lato e infornare per qualche altro minuto fino a quando non sarà dorata.
- Mettere il pancake su un piatto e ripetere lo stesso procedimento fino ad esaurimento della pastella.
- Gustate i vostri pancake quando sono ancora caldi
Suggerimenti: Se non avete le fette di formaggio, potete usare il formaggio grattugiato Morbidi e deliziosi, si sciolgono in bocca e deliziano tutta la famiglia.Suggerimenti: Se non avete le fette di formaggio, potete usare il formaggio grattugiato Morbidi e deliziosi, si sciolgono in bocca e deliziano tutta la famiglia.
Come si preparano i pancake con salmone affumicato e formaggio?
A corto di idee per il condimento delle vostre crêpes salate? Il famoso pancake al prosciutto e formaggio, déjà vu! Perché non optare per il salmone affumicato? Lasciatevi tentare da questa deliziosa ricetta che potrete realizzare a casa vostra per deliziare il vostro palato.
Per preparare i pancake è necessaria la pastella di cui sopra.
Per guarnire:
- 4 fette di salmone affumicato
- 1 Glas fettarme Crème fraîche
- 4 cucchiaini di formaggio Emmental grattugiato
- Una volta preparate le frittelle, metterle da parte
- Spalmare su ogni crêpe uno strato di crème fraîche e una fetta di salmone affumicato e cospargere di formaggio Emmental grattugiato.
- Piegare la crêpe a triangolo e fare lo stesso con le altre crêpes.
- Cuocere in forno a 160° per 15 minuti.
Questa crêpe salata ai frutti di mare delizierà i vostri ospiti con il suo sapore e la sua leggerezza, soprattutto se sostituite la crème fraîche con zucchine grigliate. Inoltre, i porri o anche i broccoli possono essere abbinati al salmone. Questo diventa quindi il pancake al salmone e verdure. Vitamine, equilibrio e sapore… Chi dice di meglio?
Quale contorno per i pancake al formaggio?
Accompagnate le vostre frittelle con un’insalata verde condita a vostro piacimento. Lattuga romana, frisée, valeriana, germogli di spinaci… Viva il verde. Variamo i piatti. Pensiamo anche a verdure saltate in padella o a funghi freschi saltati. Tutto è possibile per rendere questa ricetta più armoniosa e, soprattutto, più equilibrata.
Ecco alcune ricette semplici e divinamente deliziose da assaporare. Regalatevi!