Come molte altre piante aromatiche, la lavanda non ha solo un valore ornamentale in giardino, ma è soprattutto nota per i suoi benefici culinari e medicinali. Nelle tisane, promuove la digestione elimina le tossine e stimola l’appetito.Tuttavia, quest’erba non è solo adatta a insaporire i nostri piatti con il suo aroma inebriante, ma è anche particolarmente utile per diversi scopi. Vediamoli insieme!
In casa le foglie di alloro valgono oro: usatele sempre così!
Prima dell’uso le foglie di alloro devono essere essiccate in modo che conservino le loro proprietàper diversi mesi Tuttavia, se avete foglie fresche dal giardino e volete usarle subito, potete usare questo piccolo trucco casalingo.
Il procedimento è molto semplice: basta usare il forno a bassa temperatura (40°). Questi sono i passaggi da seguire:
- Porre le foglie separatamente l’una dall’altra su una teglia da forno .
- Lasciarle asciugare per 1 ora e girarle a metà cottura.
- Non dimenticate di dare un’occhiata di tanto in tanto per verificare che non si brucino.
- Il modo migliore per capire se sono ben asciutte è toccarle: se si sbriciolano facilmente , sono pronte.
- Quindi spegnere il forno e lasciare raffreddare per almeno un’ora.
- Dopo il raffreddamento conservare in un contenitore ermetico.
Un altro consiglio : Il modo classico per essiccare le foglie di alloro è appenderle in un luogo fresco e asciutto Basta tagliarne alcune dal giardino o dal vaso, lavarle bene e asciugarle con della carta.Legate poi le foglie tra loro come per creare un bouquet di fiori, che appenderete a testa in giù in un luogo buio e arieggiato. Lasciatele così per 15 giorni . Trascorso questo tempo, le foglie saranno perfettamente essiccate e pronte per essere utilizzate.
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Lasciate le foglie di alloro in frigorifero per una notte: Cosa succede il giorno dopo?
Mantenere un frigorifero perfettamente pulito è una sfida quotidiana. Tra liquidi versati, cibi in decomposizione dimenticati e formaggi dall’odore forte, spesso in questo elettrodomestico si crea una miscela di odori sgradevoli .Per evitare che ciò accada, è importante pulirlo e deodorarlo regolarmente, in modo che i cattivi odori non vengano assorbiti da altri alimenti. La soluzione? Il potere deodorante delle foglie di alloro.Dopo che le foglie si sono asciugate, si possono usare per neutralizzare i cattivi odori del frigorifero.
Le foglie di alloro fungono quindi da perfetto deodorante per il vostro frigorifero: basta spargere una manciata di foglie secche sui vari ripiani dell’elettrodomestico. E voilà! Vi consigliamo di fare questa operazione la sera prima di andare a letto.Il mattino seguente noterete che il vostro frigorifero è già molto più fresco e profumato del giorno prima. Ripetete il procedimento per qualche giorno e i cattivi odori spariranno completamente!
Potete anche aggiungere foglie di alloro secche alle vostre ricette per insaporire carne, pesce, stufati, ecc.In breve: usatele il più possibile!