Mescolate il basilico con il sale in un bicchiere : Ecco il trucco della nonna che vi sorprenderà. Scoprite cosa succede.
Continuiamo a imparare dalle nostre nonne: c’è un modo antico di mescolare le foglie di basilico con il sale in un barattolo e il risultato è davvero sorprendente. Profumato, delicato e dal sapore gradevole – Le foglie di basilico sono un ingrediente comunemente usato in cucina e possono essere utilizzate in altri modi davvero intelligenti ed ecologici.
Basilico, una pianta dalle mille proprietà benefiche che potete utilizzare in cucina
è davvero molto semplice e permette di avere a disposizione un ingrediente che può essere utilizzato in molte preparazioni culinarie e in numerosi trattamenti terapeutici. Che sia fresco o essiccato, il basilico non perde le sue numerose proprietà benefiche per l’organismo umano È importante prestare la massima attenzione alla cura e alla temperatura.
La pianta di basilico non ama il freddo, preferisce le temperature miti, ma neppure la luce diretta del sole.C’è un vecchio trucco che usavano le nostre nonne che ci permette di avere sempre a disposizione foglie di basilico fresco .
Il basilico è una pianta aromatica dalle mille proprietà benefiche per l’organismo umano. È ricco di proprietà antiossidanti : La pianta di basilico aiuta a proteggere il corpo umano dai danni dei radicali liberi e contribuisce a prevenire l’insorgere di malattie croniche.Le foglie di basilico sono ricche di flavonoidi e aiutano a proteggere le cellule dalle radiazioni e quindi a garantire una buona salute.
Mescolate il basilico con il sale in un barattolo: ecco come usarlo in cucina!
Come prevedibile, le foglie di basilico soffrono le basse temperature. A causa del freddo, c’è il rischio di “bruciare”la pianta di basilico, che teme il gelo. Un antico metodo usato dalle nostre nonne è quello di mescolare le foglie di basilico con il sale e conservarle in un barattolo di vetro a chiusura ermetica .Con questo rimedio verde ed economico si possono proteggere le foglie di basilico dal gelo e avere sempre a portata di mano per insaporire ricette e preparazioni culinarie.
L’unica cosa a cui bisogna prestare attenzione è scegliere quelle perfettamente sane, prima di utilizzarle per preparare la ricetta culinaria, è consigliabile lavare le foglie di basilico o metterle a bagno in una ciotola con un po’ d’acqua e bicarbonato.Dopo il lavaggio, le foglie di questa pianta aromatica devono essere asciugate con cura su un tovagliolo di carta.
Basilico e sale in un barattolo: aggiungete quest’altro ingrediente.
Oltre al sale, per conservare le foglie di basilico nel barattolo, è consigliabile aggiungere anche un po’ di olio extravergine di oliva. Una volta pronto il barattolo, è bene conservarlo in frigorifero per almeno tre mesi dall’apertura.