1. scegliere la varietà di pere giusta: Scegliete una varietà adatta al vostro clima e alle condizioni del terreno, ad esempio Bartlett, Anjou, Bosc o Comice.
- Scegliete il luogo di impianto: cercate una posizione soleggiata, con un terreno ben drenato e una buona circolazione dell’aria.
- Preparare il terreno: Allentate il terreno fino a una profondità di 18 pollici e arricchitelo con compost o letame vecchio.
- Piantare il pero: scavare una buca abbastanza grande per l’apparato radicale e assicurarsi che il punto di innesto sia leggermente sopra il terreno. Riempire e annaffiare generosamente.
- Potatura e formazione: Eliminare i rami danneggiati o incrociati e modellare l’albero in modo che abbia un centro aperto. Formare una forma a spalliera o a conduttore centrale modificato.
- Acqua e pacciamatura: mantenete il terreno uniformemente umido, soprattutto nei periodi di siccità. Applicare una pacciamatura organica per trattenere l’umidità e sopprimere le erbe infestanti.
- Gestione dei parassiti e delle malattie: incoraggiate la biodiversità con piante compagne e monitorate regolarmente la presenza di parassiti o malattie. Adottate misure naturali come la raccolta a mano o l’uso di spray biologici.
- Raccolta e godimento: raccogliete i frutti maturi tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, quando le pere raggiungono le loro dimensioni e sviluppano un colore leggermente giallastro. Conservatele in un luogo fresco e buio in modo che possano maturare completamente prima del consumo.
Se seguite questi passaggi, potete coltivare le pere in modo biologico e gustare un frutto delizioso senza l’uso di sostanze chimiche.