Ingredienti :
– 4 panini per hamburger
– 4 bistecche di manzo
– 200 g di funghi a fette
– 4 fette di formaggio svizzero
– 1 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
– 4 foglie di lattuga
– 4 fette di pomodoro
– Maionese, senape e ketchup
– Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
1. Condire le bistecche di manzo con sale e pepe.
2. Grigliare le bistecche su una griglia calda fino al grado di cottura desiderato.
3. In una padella, soffriggere i funghi affettati con la cipolla rossa tritata fino a quando non saranno teneri e dorati.
4. Assemblare gli hamburger disponendo le bistecche grigliate sui panini, aggiungere una fetta di formaggio su ogni bistecca e lasciare sciogliere leggermente.
5. Aggiungere un cucchiaio di senape, maionese e ketchup sulla parte superiore del pane.
6. Ricoprire ogni hamburger con una foglia di lattuga e una fetta di pomodoro.
7. Servire caldo con patatine fritte o croccanti.
– Tempo di preparazione: 10 minuti
– Tempo di cottura: 15 minuti
– Tempo di cottura totale: 25 minuti
– Calorie: circa 450 kcal per porzione
– Dosi: 4 hamburger