Ingredienti:
– 500 g di gamberi sgusciati
– 4 spicchi d’aglio tritati
– 200 ml di crème fraîche
– 1 cucchiaio di burro
– sale, pepe, prezzemolo fresco tritato
Istruzioni:
1. Scaldare il burro in una padella a fuoco medio.
2. Aggiungere i gamberi e cuocere fino a quando non saranno rosati e cotti.
3. Aggiungere l’aglio tritato e soffriggere per qualche minuto.
4. Versare la crème fraîche e condire a piacere con sale e pepe.
5. Far sobbollire per qualche minuto per addensare la salsa.
6. Cospargere di prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di cottura totale: 20 minuti
Dosi: 4