Per i momenti di piacere con gli amici o semplicemente per un momento di relax personale, niente di meglio che accompagnare il tradizionale mate con degli snack sfiziosi e veloci da preparare.
Questi piccoli bocconi sono perfetti per soddisfare voglie improvvise o intrattenere ospiti inaspettati.
In soli 5 minuti potrete preparare questi bocconcini speciali, ideali da condividere e gustare in ogni occasione.
Accompagna il tuo accompagnatore con queste delizie e sorprendi i tuoi ospiti con un tocco casalingo e gustoso ad ogni incontro.
Di seguito la ricetta:
Ingredienti
2 tazze di farina
2 tazze d’acqua
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di zucchero
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia o essenza
Scopri passo passo questa deliziosa ricetta per accompagnare i compagni, nel seguente link:
Passo dopo passo
Per iniziare, in un pentolino aggiungete le tazze d’acqua, il cucchiaio di zucchero, il pizzico di sale, la vaniglia e i cucchiai di burro.
Portiamo direttamente a fuoco medio fino a quando l’acqua bolle e il burro si scioglie, in tal caso aggiungiamo le tazze di zucchero e mescoliamo con un cucchiaio.
Bisogna continuare a mescolare continuamente finché non si forma un impasto. Una volta integrati tutti gli ingredienti, gettate il panino in tavola.
In questo passaggio lavoriamo l’impasto con le mani fino a raggiungere una consistenza morbida e liscia, lo trasferiamo in un contenitore coperto con pellicola e lo lasciamo riposare.
Poi, con delle punte o delle bocchette, la utilizziamo per dargli la forma di piccole trecce o la forma che preferiamo. Semplicemente inserendo l’impasto attraverso questi accessori, lo si modella fino alla fine dell’impasto.
Mentre cuociono, scaldate in una padella abbastanza olio per friggerle. Man mano che le ciambelle o le trecce vengono rimosse, vengono poste su un vassoio rivestito con carta assorbente.
Ecco quindi pronti questi piccoli snack che possono essere accompagnati dal dulce de leche e che si sposano perfettamente con compagni sfiziosi!
CONSIGLI :
Consistenza dell’impasto: È importante che l’impasto abbia la giusta consistenza prima di formare i bocconcini. Dovrà risultare morbido ma non appiccicoso, il che faciliterà la formazione delle palline e darà loro la forma desiderata.
Forme a gusto personale : La forma che diamo agli snack, è meglio personalizzarli e dare loro un tocco più invitante.
Accompagnare con un po’ di dolcezza : La dolcezza è a voi la scelta, sia con dulce de leche, marmellata, crema pasticciera, ecc.