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Bucce di limone, non buttarle e mettile a bagno nell’olio: valgono il loro peso in oro

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Le bucce di limone sono ricche di proprietà: sai cosa succede se le metti nell’olio? Un antico rimedio che non smetterete mai di usare.

Le bucce di limone non dovrebbero mai essere buttate via. Infatti, possono essere utilizzati in cucina e non solo.

Molto apprezzata in ambito culinario, la scorza di limone può arricchire dolci, come quelli tipici della tradizione amalfitana, oppure preparare gustosi liquori come il limoncello. Possono prestarsi alla creazione, ad esempio, di rimedi completamente naturali che stanno prendendo piede non solo in Italia. Vediamone uno.

Buccia di limone sott’olio: un antico rimedio

Le bucce di limone possono essere utilizzate anche per  creare un olio, chiamato oleolita.  Si tratta di un rimedio completamente naturale che serve a donare vitalità all’organismo ma anche un benessere senza pari.

In particolare, l’oleolito ha origini antichissime e può essere preparato non solo a partire dalla scorza di limone, ma anche aggiungendo diverse verdure a un olio vegetale.  Le scorze di limone vengono lasciate marinare nell’olio  . In questo modo potrete sfruttare i benefici degli oli contenuti nelle bucce (o nelle piante che deciderete di mettere a macerare), uniti al potere idratante e conservante dell’olio extravergine di oliva.

L’olio infatti agisce come un solvente, capace di sciogliere tutte le sostanze liposolubili di cui sono ricche le piante. L’estrazione può avvenire quando questi elementi vengono lasciati macerare a freddo.

Le proprietà del limone e i suoi profumi si uniscono al mix di sostanze antiossidanti contenute nell’olio  extravergine di oliva, notoriamente ricco di polifenoli.

I benefici che l’olio apporta al nostro organismo possono essere molteplici. Infatti può essere utilizzato come  tonico  , può  stimolare il ritorno venoso  . Inoltre, se utilizzato come olio da massaggio sulle estremità umide, stimola la circolazione.

bucce di limone

Come fare l’olio al limone: procedimento e consigli

L’olio di limone può essere considerato un olio da massaggio con diverse funzioni: può anche essere mescolato al sale per creare uno scrub. Può anche rinfrescare il contorno occhi, schiarendo le occhiaie e le borse sotto gli occhi, favorendo la microcircolazione. Lo sguardo e il viso avranno linee più definite e un aspetto più fresco.

Per prepararlo vi serviranno:

  • scorza di limone nella quantità di 100 grammi
  • Olio EVO, nella quantità di 100 grammi

Come regola generale, la buccia di limone dovrebbe contenere esattamente la metà dell’olio, in proporzione.  I limoni devono essere tritati finemente  , conservando la buccia e togliendo la parte bianca. Le bucce vanno lasciate asciugare all’aria o, meglio ancora, al sole per circa due giorni.

L’olio dovrà essere pari alla metà delle conchiglie ottenute. Il dosaggio indicato è un esempio di preparazione. Se si vogliono aumentare le quantità bisogna sempre tenere conto delle proporzioni dei due ingredienti. L’essiccazione impedisce la formazione di muffe. Successivamente, le bucce di limone verranno poste in un contenitore di vetro precedentemente sterilizzato. A questo punto verserete  l’olio che dovrà ricoprire completamente le bucce  . Agitare frequentemente il barattolo per assicurarsi che le bucce siano sempre ricoperte di olio.

scorze di limone sott'olio

La bottiglia deve essere conservata  in un  luogo fresco e buio per un mese. Il contenuto verrà poi filtrato, i gusci scartati e il resto conservato in un contenitore di vetro molto pulito.

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