Il basilico, con le sue foglie aromatiche e il suo aspetto verde brillante, è un’erba amata in molte cucine. Le piante di basilico del supermercato sono un modo conveniente per avere del basilico fresco a portata di mano, ma spesso sembrano appassire poco dopo l’acquisto. Tuttavia, esiste un semplice trucco che può aiutarvi a far prosperare queste piante di basilico per anni. In questo articolo scopriremo il segreto per far durare il basilico del supermercato e vi forniremo preziosi consigli per coltivare una pianta di basilico che vi fornirà foglie fresche e saporite per un lungo periodo.
L’enigma del basilico al supermercato:
Le piante di basilico del supermercato sono generalmente vendute in piccoli vasi con pochi steli sani e foglie rigogliose. Anche se in negozio sembrano robuste, spesso faticano ad adattarsi al nuovo ambiente una volta portate a casa. I problemi più comuni sono l’appassimento, l’ingiallimento delle foglie e, infine, la morte della pianta.
Il trucco: trapiantare il basilico:
Il segreto per garantire la sopravvivenza a lungo termine della vostra pianta di basilico da supermercato è trapiantarla in un contenitore più grande. Ecco come fare:
Materiali necessari:
- Pianta di basilico da supermercato: Quella acquistata.
- Un vaso più grande: Scegliete un vaso di almeno 6-8 pollici di diametro e dotato di fori di drenaggio.
- Terriccio di alta qualità adatto alle erbe aromatiche.
- Coltelli o forbici: Per tagliare il basilico.
Guida passo dopo passo:
1. Scegliere la posizione giusta:
- Il basilico prospera in pieno sole, quindi scegliete una posizione soleggiata per la vostra pianta di basilico.
2. Preparare la nuova pentola:
- Riempite il vaso più grande con terriccio fresco, lasciando circa un centimetro di spazio sotto il bordo.
3. Remove the Basil from its Original Pot:
- Rimuovere delicatamente la pianta di basilico dal suo contenitore originale, facendo attenzione a non danneggiare le radici.
4. Rinvasare il basilico:
- Place the basil plant in the center of the new pot.
- Riempite il vaso con il terriccio intorno al basilico, assicurandovi che la corona della pianta (dove gli steli incontrano le radici) sia allo stesso livello del vaso originale.
5. Annaffiare accuratamente:
- Bagnate bene il basilico trapiantato per assestare il terreno e idratare le radici.
6. Potare il basilico:
- Tagliate le foglie superiori del basilico per favorire una crescita più folta.
- Potate regolarmente il basilico tagliando le punte degli steli per evitare la fioritura. La fioritura può causare l’amarezza delle foglie.
7. Cura del basilico:
- Innaffiate il basilico quando il primo centimetro di terreno risulta asciutto.
- Concimare ogni 4-6 settimane con un fertilizzante bilanciato e solubile in acqua.
8. Raccogliere in modo ponderato:
- Raccogliete regolarmente le foglie di basilico, ma evitate di rimuovere più di un terzo della pianta in una sola volta.
- Raccogliete dall’alto verso il basso, pizzicando appena sopra un gruppo di foglie per incoraggiare la nuova crescita.
9. Godetevi il basilico fresco tutto l’anno:.
- Con una cura adeguata e una raccolta regolare, la pianta di basilico può fornire foglie fresche per cucinare tutto l’anno.
Le piante di basilico del supermercato possono prosperare per anni con un po’ di cura e il semplice trucco di trapiantarle in un vaso più grande. Fornendo al basilico le giuste condizioni, potature regolari e ampia luce solare, potrete godere di una fornitura continua di foglie di basilico fresche per elevare le vostre creazioni culinarie. Dite addio alle piante di basilico dalla vita breve e godetevi la gioia di avere un giardino di basilico a casa vostra.