Basta grattugiare 3 patate e aggiungere 3 uova  Deliziosa ricetta a base di patate  Facile ed economica

• by admin
• February 7, 2024

Infatti, questa semplice ricetta a base di patate è facile da preparare ed economica. Ecco i passaggi dettagliati per preparare questa deliziosa ricetta:

Ingredienti :

• 3 patate di media grandezza
• 3 uova
• sale e pepe a piacere)
• Olio da cucina (ad es. olio d’oliva o olio vegetale)

Istruzioni:Istruzioni:

1. Sbucciare le patate e lavarle per eliminare la sporcizia.
2. Con una grattugia a grana grossa, grattugiare le patate in una ciotola di medie dimensioni.
3. Strizzare delicatamente le patate grattugiate per eliminare l’umidità in eccesso  A questo scopo si può usare un canovaccio pulito.
4. In un’altra ciotola sbattete le uova fino a quando non saranno ben combinate.
5. Aggiungere le uova sbattute alle patate grattugiate e mescolare bene fino ad amalgamare il tutto. Condire a piacere con sale e pepe.
6. Scaldare un po’ di olio da cucina in una grande padella antiaderente a fuoco medio.
7. Una volta che l’olio è caldo, aggiungere il composto di patate e uova alla padella fino a formare delle polpette.
8. Friggete le polpette su ogni lato finché non saranno dorate e croccanti. Ci vogliono circa 3-4 minuti per lato, ma può variare a seconda dello spessore delle polpette.
9. Una volta che le polpette sono cotte, toglierle dalla padella e metterle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Queste deliziose frittelle di patate possono essere servite come contorno a un’insalata verde o gustate come spuntino. Potete personalizzarle aggiungendo spezie, erbe o altri ingredienti a vostra scelta per variare il sapore. Buon appetito!